Houmous à l’avocat (avec pain de seigle grillé)

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Étape 1

Réduisez tous les ingrédients ensemble dans un robot culinaire.

Étape 2

Ajoutez de la sauce Tabasco si vous aimez le piquant pour vous mettre en appétit.

Étape 3

Tartiner sur du pain de seigle fraîchement grillé et savourer.

Ingrédients:

6 portions
  • 1 boîte de 400 g de pois chiches
  • 1 Avocat mûr, pelé et dénoyauté
  • ½ gousse d’ail écrasée
  • Jus de 1-2 citrons
  • ½ c. à café Cumin moulu
  • ½ c. à café Coriandre moulue
  • Sel et poivre au goût
  • ½ c. à café de sauce Tabasco
  • Pain de seigle grillé pour servir